home  I  de productie  I    verwerking I  assortiment  I  verkoopadressen  I  contact

Het productieproces

Het land wordt in het voorjaar bewerkt met een werktuigdrager. Deze machine is vier meter breed en werkt met een rijpadensysteem. Het teeltbed wordt niet bereden waardoor de structuur optimaal blijft en de gewassen goed kunnen groeien.

 De Tarwe wordt gezaaid met een precisiezaaimachine zodat alle zaadjes op elke gewenste afstand en diepte komen te liggen. Om de gewassen goed te laten groeien gebruiken we zoveel mogelijk biologische mest. Na opkomst wordt er, indien nodig, machinaal gewied om het onkruid weg te halen. Als de tarwe rijp is wordt het met een combine gedorsen. Het stro wordt geperst en verkocht aan een biologische veehouder.

Na de oogst wordt de tarwe  opgeslagen in silo`s en met behulp van ventilatie geconditioneerd totdat de molenaar tarwe nodig heeft.