Welkom bij De Korenschoof
Biologisch akkerbouwbedrijf en geitenhouderij
 |
Wij zijn Kees en Connie Steendijk en samen runnen wij ons biologisch akkerbouw bedrijf vlakbij Kamperland. Biologisch is dé manier om lekker en divers eten te produceren met respect voor de natuur. Wij zijn voordurend op zoek naar nieuwe uitdagingen. Zo zijn we al vroeg begonnen met GPS besturing op onze werktuigen, zodat we onder andere op de centimeter nauwkeurig kunnen zaaien en schoffelen. We werken al sinds 2002 met het rijpadensysteem om onze bodem zoveel mogelijk in optimale conditie te houden voor de gewassen. |
Ons bedrijf stamt uit 1823, kort nadat de polder in 1818 werd ingedijkt. Het is gesitueerd aan de Soelekerkeweg te Kamperland, Zeeland. De Korenschoof krijgt zodoende veel natuurlijke stilte toebedeeld. De 65 hectare grond ligt vast aan het bedrijf. In de wijde omtrek kunnen we dus elke dag onze producten als het ware zien groeien.
|
Van oudsher wordt er op dit bedrijf al tarwe geteeld. Vandaag de dag zijn tarwe en spelt onze hoofdteelten, hierin hebben wij ons gespecialiseerd. Door een speciaal schoningsproces selecteren wij de beste zaden wat je weer terugziet op het veld in mooie uniforme stevige en gezonde planten. Door dit teeltsysteem bewijzen we dat de graanteelt veel verder is te optimaliseren dan men tot nu toe voor mogelijk heeft gehouden. Van onze tarwe en spelt laten we sinds 2004 een heerlijk biologisch brood bakken: het Korenschoofje! En dat is niet het enige. |